長なすと鶏のくるくる、マスタードソースで
エレクトリックケトル @cook_40037726
長なすの甘さがマスタードソースで引き立ちます！鶏肉との相性もばっちり♪
このレシピの生い立ち
長なすがとっても美味しそうだったので、素材が生きるようなメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長なすは縦に薄くスライスし水にさらし、胸肉も薄くスライスし塩コショウておきます。
- 2
フライパンにバターをしき、なすを焼きバットに並べ、塩コショウ、胸肉もそのフライパンで焼いてお皿等に上げておきます。
- 3
トースター用の天板にクッキングシートを敷き、鶏→ナス→鶏ナス・・・と交互にくるくる巻いていきます。
-
- 4
マスタードソースの材料を混ぜ合わせ、その半量を３にかけ、トースターで５分焼きます。
- 5
焼けたらお皿にすべらすよ様に移し、残りのマスタードソース、桜カイワレで飾り、でっきあがり～～♡
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コツ・ポイント
トースターでの焼き具合は、見ながら加減して下さい。
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