鰹のたたきマスタードソース
マスタードソースでさっぱりといただけるかつおのたたきです(^-^)
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使いたくて。。
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玉ねぎは薄切りにして水さらしたら水分を切ってお皿にしく。
生わかめは適当な大きさに切って玉ねぎの上に盛る。
カイワレ大根は根っこを切ってさっと洗っておく。
かつおのたたきは3ミリぐらいに切って①の上に並べる。
混ぜ合わせたマスタードソースを上からかけ、カイワレを散らして出来上がり!
はちみつで甘さを加えてます。。お好みで調整してください。
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