☆あっさり☆ほうれん草の中華サラダ☆
まんまるこころ @cook_40058561
簡単サッパリ！！彩りもイイ！！
あと一品に最適ですよ^0^
このレシピの生い立ち
一緒に買い物をしていると、必ずカゴにほうれん草を入れてくる旦那さん（笑）
おひたし以外の料理を考えてみました。
☆あっさり☆ほうれん草の中華サラダ☆
簡単サッパリ！！彩りもイイ！！
あと一品に最適ですよ^0^
このレシピの生い立ち
一緒に買い物をしていると、必ずカゴにほうれん草を入れてくる旦那さん（笑）
おひたし以外の料理を考えてみました。
作り方
- 1
ほうれん草を固めに茹でて冷水にさらし、しっかり絞ってから食べやすいサイズに切る。
- 2
人参は千切りにして、固めに茹でる。
- 3
エノキは半分のサイズに切って酒をふりかけてレンジで１分チンする。
- 4
玉子に塩コショウをふり、溶きほぐして、炒り卵にする。
- 5
ボールに◎を混ぜ合わせておき、①～④を入れて和えて完成☆★
コツ・ポイント
①でしっかり水を切らないと、味がぼやけてしまいます！！
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