作り方
- 1
温めたフライパンにオリーブオイルを入れる。
- 2
中火でタコを炒めて油がなじんできたら、にんにくチューブを入れ軽く炒める。
- 3
最後に、塩、粗引き黒こしょうを入れ、器に盛り付ける。お好みでパセリのみじん切りを振りかける。
コツ・ポイント
タコは炒め過ぎると固くなります。この配合でイタリアンらしい風味になります。
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