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*簡単*タコのカルパッチョ*
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*簡単*タコのカルパッチョ*-レシピのメイン写真

*簡単*タコのカルパッチョ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

オリーブオイルで作るシンプルなカルパッチョです。簡単で美味しいです。

このレシピの生い立ち
昔から作っている料理です。オリーブオイル+バルサミコ酢やごま油+ぽん酢で作っても美味しいです。*マリネ液もお薦めです・・レシピID : 18793266

オリーブオイルで作るシンプルなカルパッチョです。簡単で美味しいです。

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*簡単*タコのカルパッチョ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

オリーブオイルで作るシンプルなカルパッチョです。簡単で美味しいです。

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昔から作っている料理です。オリーブオイル+バルサミコ酢やごま油+ぽん酢で作っても美味しいです。*マリネ液もお薦めです・・レシピID : 18793266

オリーブオイルで作るシンプルなカルパッチョです。簡単で美味しいです。

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材料

2人分
  • 茹でタコ 150g
  • 玉葱 1/4個
  • 大葉 2~3枚
  • ミニトマト 4~5個
  • エクストラバージンオリーブオイル 大1~
  • 塩 小1/3
  • レモン汁 小1~
  • パセリ(みじん切り) 少々
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作り方

  1. 1

    たこは洗って薄く切っておきます。玉葱はみじん切りにして水に晒し、水気をよく絞っておきます。

  2. 2

    大葉はみじん切りにします。ミニトマトは半分に切ります。

  3. 3

    器にたこを並べ、玉葱を盛りつけます。ミニトマトを添えます。

  4. 4

    3に塩をふり、レモンを絞り、オイルをかけます。最後に大葉を散らします。

コツ・ポイント

2*トマトを使う時は賽の目切りにして、上から散らして下さい。
4*ポッカレモンでもOKです。オイル、レモン汁はお好みでかけて下さい。
*グレープシードオイルもお薦めです。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2013/08/01 01:43に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 ミニトマト ゆでダコ 玉ねぎ

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