肉だんご〜甘酢あんかけ〜

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ayaaa_6 @cook_40136522

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材料

  1. ※1
  2. 挽き肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 甜麺醤・ごま 各大1/2
  6. 大1
  7. 1/2個
  8. 片栗粉 大2
  9. ※2
  10. 100cc
  11. 醤油・砂糖 各大2+1/2
  12. 大2
  13. 鶏がらスープの素 小1/2
  14. ひとつまみ
  15. 水溶き片栗粉(水大1+片栗粉大1弱) 大1
  16. ごまネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ※1を混ぜ合わせて成型する

  2. 2

    ※2を沸騰させる

  3. 3

    1を揚げる

  4. 4

    2の餡に絡ませる

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