大葉で和えた切り落としマグロの漬

うまいあれ @cook_40094049
スーパーで売っているお買い得な切り落としマグロを、立派なお酒のおつまみに。ねっとりとした旨味のある味わいがたまりません。
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな切り落としマグロが売っていたため。
大葉で和えた切り落としマグロの漬
スーパーで売っているお買い得な切り落としマグロを、立派なお酒のおつまみに。ねっとりとした旨味のある味わいがたまりません。
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな切り落としマグロが売っていたため。
作り方
- 1
保存用バッグに、マグロ、醤油、昆布を入れて軽く揉み、冷蔵庫で寝かせる。
- 2
刻んだ大葉、葱と和え、捻り胡麻をまぶして完成です。
コツ・ポイント
昆布を一緒に入れるのがポイント。漬ける時間は1時間くらいで充分です。
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