ベーコンは食べやすい大きさに切る。
キャベツはザク切りにする

なべにベーコンとキャベツとマーガリンを入れてキャベツがしんなりするまで炒める。

味噌を入れ、材料に絡めるように炒める。鍋底の味噌に茶色に焼き目がつくらいまで炒める。

水を入れ、コンソメの素、だしの素も入れる。鍋底にこびりついた味噌をはがすようにかき混ぜる。

沸騰する直前で火を止めお椀によそう。