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『中からトロっとジャムクッキー!』
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『中からトロっとジャムクッキー!』-レシピのメイン写真

『中からトロっとジャムクッキー!』

cottura!
cottura! @cook_40061212

中からとろっとジャムが出てくるクッキー!
しっとりクッキーです
このレシピの生い立ち
「ジャムがクッキーから出てきたら面白いな」とおもったので

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『中からトロっとジャムクッキー!』

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材料

16個
  • ジャム(好きな) 適量
  • 薄力粉(ふるっておく) 200g
  • 卵黄 2個
  • 蜂蜜 30ml
  • バターORマーガリン 100g
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作り方

  1. 1

    バターを白くなるまで混ぜる

  2. 2

    ①に卵黄と蜂蜜をいれ混ぜる

  3. 3

    ②に薄力粉を少しずつ入れ混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で40分寝かせる

  5. 5

    生地を普通より薄くのばし、好きな形に切り抜く

  6. 6

    切り抜いた生地を2つ選び一つにジャム少量をつけ挟む

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く

  8. 8

    クッキーの上にジャムをトッピングしたら完成!

コツ・ポイント

ジャムは少量!

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cottura!
cottura! @cook_40061212
2013/06/02 10:22に公開
 田舎暮らしで新鮮な食材!!そんな食材を使ったレシピを紹介します。ちなみにcotturaというのは、イタリア語で「料理」です。これからは、冬の食材を使った料理をします。お楽しみに!!
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このレシピのキーワード

クッキー ジャム はちみつ バター 薄力粉 卵黄

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