【簡単】残りカレーを保存♪【冷凍保存】
タカシィ @cook_40038327
レシピではありませんが。
カレーを一人前ずつ冷凍保存させるのに効率良い方法です。
H25年4月25日話題入りしました。
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのに、はりきって大鍋でカレーを作ってしまったので・・・。
冷凍保存を手軽に効率よく！
今回保存したカレーはこちらの素敵レシピを参考にさせていただきました♪感謝♪→【ID :17477251】
アプリでひらく作り方
- 1
保存用のフリーザーバッグは、袋の入り口を外側に折ります。
この状態でカレーを入れたい分だけ入れます。 -
- 2
こうすると、入り口にカレーがこびりつきません♪
あとは空気を抜いてジッパーをぴったり閉め、平らにします。 -
- 3
大きく切った根菜（ジャガイモ、人参）は指で押しつぶします。
これで解凍したときに具がスカスカになりません♪ -
- 4
冷凍させても早めに使い切りましょう。
定番のカレーうどん♪カレーライスで食べても冷凍前と変わらず美味しいです。
-
コツ・ポイント
■解凍させるときは、３０秒～１分くらいレンジ加熱すると袋からツルっと取り出しやすいです。
■ビーフやチキンなど肉類、細かく切った野菜はつぶす必要なしです。
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