６月２日晩飯　【麻婆豆腐】

Name: ６月２日晩飯 【麻婆豆腐】
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまねぎ ４分の１; しめじ ３分の１; 豆腐 適量; 水 微量; ★豆板醤 少量; ★しょうゆ 微量; ★ラー油 ごく微量; 辛味噌 適量

獅子神 @cook_40069004

鶏ひき肉を使わない、健康志向です。
このレシピの生い立ち
豆腐がたくさんあったからw

http://profile.ameba.jp/hi-ro-shi-1/

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鶏ひき肉を使わない、健康志向です。
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材料

たまねぎ４分の１
しめじ３分の１
豆腐適量
水微量
★豆板醤少量
★しょうゆ微量
★ラー油ごく微量
辛味噌適量

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作り方

1

１、玉ねぎ、しめじをみじん切りにして炒めあげる。
2

２、炒めたら辛味噌、豆腐、水を加え煮込んでいく。
3

３、★を入れて煮ていく。
4

４、約１時間ほど煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

鶏ひき肉がないので、いいですね。

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獅子神 @cook_40069004

2013/06/02 12:11に公開

フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。

このレシピのキーワード

シメジ玉ねぎ豆腐辛味噌

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