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ミートソースパスタ
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ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

ミートソースパスタ

たぬきクッキング
たぬきクッキング @cook_40172936

誰かが遊びに来た時もささっと簡単にできるミートソースパスタ!
このレシピの生い立ち
ベーシックなトマトソースパスタです。

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材料

  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ナス 1本
  • トマト 1個
  • 塩胡椒 少々
  • 味の素 一杯
  • トマトケチャップ 大さじ3杯くらい
  • オリーブオイル 目分量
  • ニンニク ふたかけら
  • パスタ(細麺の方がソースと合う) 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎが透明になるまで炒める

  3. 3

    ひき肉を投入。火が通るまで炒め、ナスも爪くらいのサイズに切れいためる。

  4. 4

    塩胡椒、味の素を少々いれる。

  5. 5

    トマトもみじん切りにして投入、トマトケチャップで味付け

  6. 6

    お好みで醤油や、ソースを大さじ一杯くらい入れるとコクがでる

コツ・ポイント

味の素や醤油、ソースを入れることで味に深みが!!

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たぬきクッキング
たぬきクッキング @cook_40172936
2016/12/06 01:46に公開
食べることが大好き♡美味しい料理を作って笑顔ある毎日を送りたい!ソムリエの資格を取りました!ワインと合う料理を考えていきたい♡趣味:golf...travel...cooking...wine
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