みょうが&わけぎ☆余った薬味で夏スープ

okawari00
okawari00 @cook_40167269

さっぱりしたスープが飲みたい!体に優しいスープが欲しい!飲んだ帰りの旦那様に!そんな時に是非!
このレシピの生い立ち
素麺に使う薬味、余ったら「にゅうめん」「スープ」「雑炊」にしちゃいましょう!

みょうが&わけぎ☆余った薬味で夏スープ

さっぱりしたスープが飲みたい!体に優しいスープが欲しい!飲んだ帰りの旦那様に!そんな時に是非!
このレシピの生い立ち
素麺に使う薬味、余ったら「にゅうめん」「スープ」「雑炊」にしちゃいましょう!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. みょうが 2つ
  2. わけぎ 1/2束
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 乾燥わかめ 一握り※お好み
  5. 玉子 1個
  6. だしの素 小さじ2
  7. 中華味の素 小さじ2
  8. 塩、こしょう お好みで
  9. 鶏ガラスープ 小さじ2
  10. お水 1リットル

作り方

  1. 1

    まずは材料をお好みのサイズに切ります。

  2. 2

    みょうがとわけぎは細かい方が食べやすいかもしれません。

  3. 3

    お湯が沸騰したらまずは玉ねぎを入れます。

  4. 4

    煮立ったらだしの素、中華味の素、鶏ガラスープをそれぞれ入れます。

  5. 5

    軽く煮立ったらみょうが、わけぎ、わかめを投入。塩こしょうで味を整えて下さい。

  6. 6

    続いて玉子を溶いておきましょう。

  7. 7

    玉子を入れ混ぜたらすぐ、火を消して出来上がりです!

  8. 8

    このままスープでも、ご飯を入れてもオッケーですよ(o^^o)

コツ・ポイント

醤油をいれたり味はお好みでアレンジして下さい*\(^o^)/*

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
okawari00
okawari00 @cook_40167269
に公開

似たレシピ