簡単★カボチャクリームチーズ

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haco+ @cook_40046931

簡単でとっても濃厚なカボチャペーストです!
離乳食にもいいかも♪
このレシピの生い立ち
余ったカボチャを美味しく再利用してみようと思って作ったらかなりイケてました♡

簡単★カボチャクリームチーズ

簡単でとっても濃厚なカボチャペーストです!
離乳食にもいいかも♪
このレシピの生い立ち
余ったカボチャを美味しく再利用してみようと思って作ったらかなりイケてました♡

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材料

  1. カボチャ(3cm角位) 4切
  2. クリームチーズ 20g
  3. 練乳(入れるか入れないかはお好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    3cm角に切ったカボチャをレンジでチンしてふかす。
    クリームチーズは室温に戻しておく

  2. 2

    カボチャの皮をむいて、温かいうちにスプーンでなめらかになるまでつぶす

  3. 3

    小さめに切ったクリームチーズを加えよく混ぜる
    (これもカボチャが温かいうちに急いで入れて混ぜる)

  4. 4

    ③で完成でもOK!

    あとはお好みで甘くしたい場合は練乳を加えて混ぜてください。

  5. 5

    蒸しパンの餡として使ったり、ベーグルに塗ったり…
    離乳食としても使えます!

コツ・ポイント

甘いのが好みの方は練乳を加えて。練乳を加えなくてもカボチャの自然な甘みだけでも十分美味しいです!
カボチャを潰してクリームチーズを混ぜる作業はカボチャが温かいうちに急いで行った方がなめらかに仕上がります。

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