チョコレートガナッシュケーキ
チョコレートのスポンジと濃厚なガナッシュ、チョコレートが好きな方におススメです！
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。20ｃｍ 丸型にクッキングシートを敷く。
- 2
薄力粉 とココアパウダーは一緒にふるう。
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- 3
ボールに牛乳とバターを入れて、600Wのレンジで 1-1.20 分 加熱します。温かく保って置く。
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- 4
ボールに卵と塩を入れて、ハンドミキサーで泡立てる。上白糖を数回に分けて加えます。
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- 5
白っぽくになる。
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- 6
（3）のボウルに生地の1/2 カップを入れる。ゴムべらで混ぜる。
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- 7
粉をゴムべらで底から返すように混ぜる。3 回に分けて加える。
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- 8
バターの生地を入れる。
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- 9
ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 10
生地を 型に入れて、軽く叩くて空気を抜く。
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- 11
予熱しておいたオーブンで 30-35 分焼く。
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- 12
型を外す。
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- 13
2 枚にスライスし
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- 14
ホイップクリームを600Wのレンジで 1 分 加熱します。
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- 15
ボウルにチョコレート を入れて、ホイップクリームと米油入れる。
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- 16
混ぜる。
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- 17
水に上白糖 を混ぜて、600Wのレンジで1 分 加熱します。よく混ぜる。
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- 18
シロップを刷毛で塗る。
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- 19
苺ジャムを塗って。
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- 20
残り1枚に乗せてシロップを打つ。
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- 21
ガナッシュをかける。
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- 22
余ったガナッシュはパレットナイフで拭う。冷蔵庫でしっかり冷やす。
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- 23
完成！
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- 24
動画も参照にしてください。https://youtu.be/8V_BoB5fp7M
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