アスパラとブロッコリーのマヨしょうゆ炒め

まめrin
まめrin @cook_40111110

ちゃちゃっと作れる一品で~す。
マヨネーズでコクが出て、美味しいよ!
このレシピの生い立ち
アスパラを美味しく食べたいな~。。と考えて、思いついたレシピです

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材料

2人分
  1. ベーコン 3枚
  2. アスパラ 3本
  3. ブロッコリー 1/2個
  4. マヨネーズ 大1
  5. しょうゆ 小1
  6. 塩・こしょう 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを1cm幅に切る。
    アスパラは、下の太い部分の皮をピーラーでむいて乱切り、ブロッコリーは食べやすいように切る。

  2. 2

    アスパラ、ブロッコリーを ラップで包んで、レンジで1分程(600w)加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ベーコンを弱~中火でしっかり炒める。
    (焦げ付かないよう注意して)

  4. 4

    最後に②を加えて サッと炒めたら、マヨネーズ、しょうゆ、塩・こしょうを入れ 全体がなじんだら完成です。

コツ・ポイント

カロリーが気になる方は、ベーコンから油が出るので サラダ油は無しでもOKです。

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レシピ作者

まめrin
まめrin @cook_40111110
に公開
家族に、美味しい手料理を♪(*^^*)12才、8才、6才の♂三兄弟育児、奮闘中!みんなの美味しい~!顔を見たくて、毎日ごはん作ってます☆
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