ジャガイモを細切りにして、電子レンジで４分かけて、下ゆでする。

豚ロース薄切りをジャガイモで巻きます。

フライパンを予熱して、油を引いたところに巻いた豚ロースを入れる。

焼き目がついたら、火を弱めにして、塩、コショウ、ガーリックパウダーを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

蒸し焼きして、焼き目が少なかったら蓋をとり、火を強めにして焼き目を付けて出来上がりです。