豚こま肉に*の下味分の調味料をもみ込む。

カブの葉を食べやすい大きさに切る。

油を熱したフライパンで肉を小さなかたまりにしながら焼いていく。

表面がカリッと焼けたらカブの葉を加え炒める。

オイスターソースを入れて味をみて塩コショウで調節し完成。