小松菜と豚肉のオイスター炒め
太田アキオ @cook_40043075
小松菜ってあまり主役になる事が少ない野菜ですよね。豚肉と炒めてメインの野菜炒めにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
小松菜をメインでもぐもぐ食べたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンを細い千切りにして小松菜と一緒に1分ゆでます。
- 2
小松菜の水分をしぼって4等分にします。ニンジンも水を切ります。
- 3
フライパンで豚肉を炒めます。
- 4
豚肉に火が通ったら小松菜とニンジンを加えてさっと炒めます。
- 5
合わせ調味料を入れて馴染んだら出来上がりです。
- 6
*ヽ(´ー`)湯通しした小松菜はカサが減ってたっぷり食べられますよ♪
- 7
2013/9/27おかげさまで「話題のレシピ」入りしました。感謝なのです。
ヽ(´ｰ`)ノ - 8
小松菜と鶏肉のコチュジャン味噌炒めはこちら→レシピID : 19664049
コツ・ポイント
小松菜の水分はキッチンペーパー等でよくしぼってください
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