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大豆粉とナッツのビスコッティ♡
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大豆粉とナッツのビスコッティ♡-レシピのメイン写真

大豆粉とナッツのビスコッティ♡

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

小腹が空いた時に一本(^-^)/
このレシピの生い立ち
岡山マルシェで買ったビスコッティを参考にしてみました(*^^*)

小腹が空いた時に一本(^-^)/
このレシピの生い立ち
岡山マルシェで買ったビスコッティを参考にしてみました(*^^*)

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大豆粉とナッツのビスコッティ♡

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

小腹が空いた時に一本(^-^)/
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岡山マルシェで買ったビスコッティを参考にしてみました(*^^*)

小腹が空いた時に一本(^-^)/
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材料

  • 大豆粉 80g
  • アーモンドプードル 30g
  • 低カロリー甘味料(砂糖) 10g(30g)
  • 卵 1個
  • バター 20g
  • お好みのナッツ類 お好み量
  • ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をボールに入れます。ひとまとまりになるよう混ぜます。

    • 大豆粉とナッツのビスコッティ♡作り方1写真
  2. 2

    生地がまとまったら、更にナッツ類を入れ混ぜ込みます。

    • 大豆粉とナッツのビスコッティ♡作り方2写真
  3. 3

    ひとまとめになったら、麺棒で伸ばします。

    • 大豆粉とナッツのビスコッティ♡作り方3写真
  4. 4

    厚みは1cm程度。伸ばしたら、180℃のオーブンで20分焼きます。

    • 大豆粉とナッツのビスコッティ♡作り方4写真
  5. 5

    20分焼いたら取り出し、1cm幅に切り分け、さらに150℃で30分程度焼きます。
    その後オーブンの中で冷まします。

    • 大豆粉とナッツのビスコッティ♡作り方5写真
  6. 6

    冷めたらこんな感じです(*^^*)甘さ控えめ!!

    • 大豆粉とナッツのビスコッティ♡作り方6写真

コツ・ポイント

冷めるとカリカリしてます(*^^*)
細かいことは抜きにして、混ぜればOK

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美翠先生
美翠先生 @cook_40053214
2013/06/02 10:41に公開
お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい!いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

ビスコッティ ナッツ 大豆粉 バター 卵 ゴマ

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