超簡単ささみと大葉のつくね焼き☆
うじゃい子 @cook_40174166
☆食いしん坊レシピ☆山芋を使ってヘルシーにふわふわつくね焼き！お酒のアテ、おかずに彼も箸が止まりません(^∧^)
このレシピの生い立ち
ずっと冷凍してあったささみを使おうと思って、家にあるものでお酒のお供に作りました～☆ヘルシーで夜中にたべても大丈夫かな？と(笑)
彼の箸が止まらなくて私は１個しか食べれなかった一品です(^o^ゞ
超簡単ささみと大葉のつくね焼き☆
☆食いしん坊レシピ☆山芋を使ってヘルシーにふわふわつくね焼き！お酒のアテ、おかずに彼も箸が止まりません(^∧^)
このレシピの生い立ち
ずっと冷凍してあったささみを使おうと思って、家にあるものでお酒のお供に作りました～☆ヘルシーで夜中にたべても大丈夫かな？と(笑)
彼の箸が止まらなくて私は１個しか食べれなかった一品です(^o^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
とりのささみをみじんぎり！ミキサーでもOK、よくミンチにして下さい(*^^*)同じように大葉もみじんぎり！
-
- 2
山芋をすりおろし器ですりおろします。
-
- 3
すべてを同じボウルへ入れて塩を適量入れて手でこねます！混ぜにくいけど全て均等にしなくても大丈夫です(^^;
-
- 4
フライパンに少量の油をひいて熱しておきます。
そこへ混ぜこねたつくねをスプーンで取って焼きます。 -
- 5
中火で5分、フライ返しで裏側に焼き目が出来たのを確認したら裏返ししましょう☆蓋をして3分で出来上がり！
コツ・ポイント
焼く時になかなか形整えるのが難しい(>.<)
でもおもいっきりポンポンポーン
と焼いちゃいましょう。
一回置いたら触らないで！
ミンチする際、雑にミンチしてしまうとポロポロになりやすいです。いっぱいたたいて！
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