ラム肉のジンギスカンから揚げ

ライフ @cook_40053176
ご飯にもビールにもよく合う家族団らんメニュー
このレシピの生い立ち
みそとりんごジュースで臭みが消えて食べやすい!ラム肉を使用したアレンジメニューです。
ラム肉のジンギスカンから揚げ
ご飯にもビールにもよく合う家族団らんメニュー
このレシピの生い立ち
みそとりんごジュースで臭みが消えて食べやすい!ラム肉を使用したアレンジメニューです。
作り方
- 1
生ラム肉は混ぜ合わせたAのタレに20分程漬ける。
- 2
①を16等分にまとめておく。
- 3
②に片栗粉をまぶし、ギュッと押さえて丸く形作る。
- 4
揚げ油を170度に熱し、③を入れて焦がさないように揚げる。お好みでラデッシュを添える。
コツ・ポイント
バラバラのラム肉をひと口大にまとめて揚げると食べやすい。
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