簡単♡鶏胸肉の味噌マヨ炒め

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

主婦の味方!胸肉を使った簡単レシピ♪
淡白な胸肉にこってりソースが合います♡

このレシピの生い立ち
安価な胸肉を飽きずに食べるために、こってりソースを合わせてみたら美味しかったので(*^^)v

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材料

3~4人前
  1. 鶏胸肉 600gくらい
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 料理酒 大さじ2
  5. ⚫味噌 大さじ2
  6. ⚫マヨネーズ 大さじ2
  7. ⚫みりん 大さじ2
  8. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    胸肉の皮をとり、一口大に切って塩コショウを振る

  2. 2

    1に小麦粉をまぶしておく

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき焼いていく

  4. 4

    片面焼き色がついたら、ひっくり返して料理酒をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    この間に⚫の調味料を混ぜておく

  6. 6

    火が通れば合わせ調味料をいれ、全体に絡むように少し煮詰めたら完成♡
    お好みで刻みネギをかけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

お使いのお味噌で濃さなど変わると思うので、目分量として考えていただければ◎

コツがないくらい簡単にできます♡

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yukiron719
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小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの「美味しい‼️」に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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