☆スタッフド ピーマン☆お弁当にもっ♪

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

定番のピーマンのひき肉詰め焼き^^
2種類のタレで召し上がって下さいね♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている我が家の定番メニューです。

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定番のピーマンのひき肉詰め焼き^^
2種類のタレで召し上がって下さいね♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている我が家の定番メニューです。

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材料

  1. ピーマン 3個~4
  2. ひき肉 200
  3. パン粉 大3
  4. 牛乳 大2~3
  5. 塩・こしょう 少々
  6. ○ケチャップ&マスタード、酢醤油&生姜のすりおろし

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、玉ねぎのみじん切りを炒めて、皿に取って冷ましておく

  2. 2

    ボールにひき肉を入れて、1)を入れ、塩コショウで味付けと、パン粉と牛乳も入れてよく捏ねる。

  3. 3

    ピーマンは、縦半部に切り、それをまた半分に切り込みを入れておく。

  4. 4

    ピーマンの表面に小麦粉を振り、ひき肉を詰める。

  5. 5

    フライパンに油をひいて、お肉の面から焼く。途中フタをしてもいいです。

  6. 6

    ○のタレで召し上がれ~~~^^

コツ・ポイント

小麦粉は必ずやらないと、ポロンと外れてしまうと気があるので、絶対にして下さいね♪

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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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