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大人の給食☆ポテトたこ揚げ
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大人の給食☆ポテトたこ揚げ-レシピのメイン写真

大人の給食☆ポテトたこ揚げ

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

たこ焼き?いいえ、ポテトたこ揚げです♡
刻んで混ぜて、揚げるだけ!
おやつにもオススメ!!
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

たこ焼き?いいえ、ポテトたこ揚げです♡
刻んで混ぜて、揚げるだけ!
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☆栄養士のアリス☆
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たこ焼き?いいえ、ポテトたこ揚げです♡
刻んで混ぜて、揚げるだけ!
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材料

4人分
  • 揚げ油 適量
  • じゃがいも 2個(400g)
  • ゆでだこ 40g
  • ベーコン 15g
  • ねぎ 1/4本
  • 紅しょうが 5g
  • 卵 1/2個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ3
  • 中濃ソース 小さじ4
  • 青のり 大さじ1弱
  • 鰹節 1g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはいちょう切りにし、耐熱皿に乗せ大さじ1の水(分量外)を入れ。ラップをし、レンジで5分。
    熱い内に潰す。

  2. 2

    まだこ、ベーコン、ねぎ、紅しょうがは粗みじん切りにする。

  3. 3

    じゃがいもに紅生姜、鶏卵、たこ、塩、こしょう、小麦粉をよく混ぜ、たこ焼き位の大きさに丸めて揚げる。

  4. 4

    ソース、青のり、鰹節をかける。

コツ・ポイント

じゃがいもは、よく潰して下さい。
あとはみじん切りにして、混ぜて揚げるだけです♪

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/08/24 10:09に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

ねぎ ベーコン じゃがいも ゆでダコ かつお節 卵 小麦粉

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