鶏もも肉の柚子胡椒ポンおろし
mrnd1983 @cook_40171961
さっぱりとぺろっと食べれます！焼いてる間に準備をできるので、楽ちんです！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が減らないので。大根が残ってたが、煮物は暑くてやりたくなかったから笑
鶏もも肉の柚子胡椒ポンおろし
さっぱりとぺろっと食べれます！焼いてる間に準備をできるので、楽ちんです！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が減らないので。大根が残ってたが、煮物は暑くてやりたくなかったから笑
作り方
- 1
鳥もも肉に酒をかけて少し置いておく。
- 2
ごま油をフライパンにいれ、皮面を下にして焼き、蓋をして5分、ひっくり返して5分焼く。火が通ったら蓋を取り、水分を飛ばす
- 3
焼いている間に大根をおろす。
- 4
柚子胡椒をポン酢で溶いておく
- 5
大葉があれば細切りにしておく
- 6
焼きあがった鶏肉に大根おろしと大葉を盛り付け、上からタレをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
焼き色をつけたければ、焼く前に片栗粉をまぶして焼くとよいでしょう！
柚子胡椒はお好みで調整してください！
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