【簡単】医学生のポテトチーズ春巻き
ぺあん @cook_40142676
買い物に行かなくても大丈夫！家にあるものだけでお肉を使わないポテト春巻き♪
このレシピの生い立ち
買い物に行くのは面倒…でも美味しいおかずが食べたくて！
【簡単】医学生のポテトチーズ春巻き
買い物に行かなくても大丈夫！家にあるものだけでお肉を使わないポテト春巻き♪
このレシピの生い立ち
買い物に行くのは面倒…でも美味しいおかずが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたじゃがいもを500Wで6分ほど加熱する。竹串が通るようになったらフォークで潰す。
- 2
玉ねぎを500Wで3分ほど加熱し、じゃがいも・☆の調味料と共に混ぜ合わせる。
- 3
春巻きの皮に2とチーズを包み、閉じ口をマヨネーズでくっつける。
(今回春巻きの皮は手作りしました♪) - 4
フライパンに並べたら中火をつけ、ごま油を回し入れる。※このあと少し揺すると春巻きの下まで油が行き渡る。
- 5
焼き目がついたら裏返し、反対側の面も焼く。焼き目がついたら軽く両側面も焼き、完成♪
- 6
そのままでも味がついていますが、ポン酢や醤油をつけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
白味噌とみりんで味を整えることで、上品な和風の味わいになっています。代わりにカレー粉を入れても美味しいかも？？
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