残ったラタトゥイユでがっつりオムライス♪

ラーメン屋mama @cook_40094230
ラタトゥイユが余ったら、次の日はオムライスで♪
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユをら作りすぎてしまって余ったので(^ ^)
残ったラタトゥイユでがっつりオムライス♪
ラタトゥイユが余ったら、次の日はオムライスで♪
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユをら作りすぎてしまって余ったので(^ ^)
作り方
- 1
たまねぎ、ベーコンを粗めのみじん切りにします
- 2
溶き卵を作っておきます。塩こしょうだけしておきます
- 3
ご飯にみりんをまぶして、箸でほぐします
- 4
熱したフライパンでたまねぎ、ベーコンを炒めます
- 5
同時進行でラタトゥイユを鍋で加熱し、ソース、ケチャップを足して少し味を濃くします
- 6
たまねぎ、ベーコンが炒め上がったらご飯を入れ、ほぐしながら塩こしょう、コンソメを入れ炒めていきます
- 7
最後にケチャップ、ピザソースを入れ、混ぜ合わせます。味見してね♪
- 8
出来上がったケチャップライスを皿に盛ります
- 9
熱したフライパンに溶き卵を入れて、少しづつかき混ぜながら、半熟卵を作ります
- 10
卵をケチャップライスに乗せて、上にラタトゥイユをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ケチャップライスの具はお好みの野菜で。ラタトゥイユがあるので具なしでも大丈夫♡
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