作り方
- 1
おかひじきを軽く洗って沸騰した鍋に入れ3−5分(お好みのかたさに)茹でる。
- 2
水を切っておき、冷めたら約10cmに切りボールにうつす
- 3
皮ごと輪切りにした明太子、塩コショウ、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。(明太子は混ぜる時、皮から粒をだすようにする)
- 4
盛りつけて出来上がり!
大辛明太子で作るとお酒ともよく合います♥
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