アプリでひらく作り方
- 1
白菜の漬け物の水分をよく絞る。
- 2
白菜の漬け物を5mm幅くらいに細かく刻む。
- 3
サラダ油を入れ、白菜の漬け物すべて入れ炒める。水分を飛ばすようによく炒める。
- 4
醤油をまんべんなくふり、さらに炒める。仕上げに味の素をふり、かつおぶしをふりかけて軽く混ぜたら、出来上がり。
コツ・ポイント
水分をよく飛ばすのがポイントです。
醤油は、漬け物の塩分によって加減してくださいね。
味の素は、お好みで入れてください。私は入れた方が好きです(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
酸っぱくなった白菜の漬物は炒めましょう！ 酸っぱくなった白菜の漬物は炒めましょう！
寒い中苦労して漬けた白菜が食べきれなくて酸っぱくなったら、ショックですよねー…でも捨てないで！母直伝の炒め物に変身です！
-
-
-
白菜の漬け物のバター醤油炒め 白菜の漬け物のバター醤油炒め
あまってしまった漬け物をアレンジ。昔、おばあちゃんが大量の白菜の漬け物をつけていて、春先に古漬けになったちょっと酸味が強くなってきたものを使って母がよく作ってくれてました！
クックSCC5DY☆ -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529136
