人参は皮をむき、長さ3センチの細切りに。

1に塩を振り、しんなりするまで手でよくもみ込む。

2にツナを缶汁ごと加えて、ほぐしながら全体をさっと混ぜ合わせる。

3にマヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせる。

最後にこしょうで味をととのえる。