ブロッコリーの茎は固い表面の皮を取り除き、細切りにする。
玉ねぎは薄切りにする

ハムを半分に切り、5mm幅に切る

フライパンを火にかけ、バターを加えて溶かす

ブロッコリー、玉ねぎ、ハムを入れ、中火で炒める

ブロッコリーがしんなりとしたら、塩、コショウをふって味を整える