CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶品！牛バラの塩麹にんにく漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶品！牛バラの塩麹にんにく漬け-レシピのメイン写真

絶品！牛バラの塩麹にんにく漬け

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

安いお肉が絶品おかずに大変身！やわらかく肉の臭みも全くなしでご飯がすすみます♪おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ！

このレシピの生い立ち
自家製塩麹の活用レシピです。

安いお肉が絶品おかずに大変身！やわらかく肉の臭みも全くなしでご飯がすすみます♪おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ！

このレシピの生い立ち
自家製塩麹の活用レシピです。

もっと読む

絶品！牛バラの塩麹にんにく漬け

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

安いお肉が絶品おかずに大変身！やわらかく肉の臭みも全くなしでご飯がすすみます♪おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ！

このレシピの生い立ち
自家製塩麹の活用レシピです。

安いお肉が絶品おかずに大変身！やわらかく肉の臭みも全くなしでご飯がすすみます♪おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ！

このレシピの生い立ち
自家製塩麹の活用レシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6～7人分
  • 牛バラブロック 500～600ｇ
  • 塩麹(ID : 19152372) 大さじ4
  • にんにく 一片
  • オリーブオイル 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    すりおろしたニンニクと塩麹をよく混ぜ、塊肉によくまぶしジップロックに入れ冷蔵庫で2日寝かす。長すぎる場合は二等分しても。

  2. 2

    塩麹を軽くぬぐいスライスしたらめん棒で軽く叩く。オリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼く。

    • 絶品！牛バラの塩麹にんにく漬け作り方2写真
  3. 3

    漬け込んで焼くだけなのに絶品おかずになります♪

    • 絶品！牛バラの塩麹にんにく漬け作り方3写真
  4. 4

    • 絶品！牛バラの塩麹にんにく漬け作り方4写真

コツ・ポイント

漬け込んで冷蔵庫で寝かせるだけなのでとても簡単。焼くときは焦げやすいので注意してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2013/06/05 22:57に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. にんにく漬けの人気検索で6位

このレシピのキーワード

こうじ にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 工程少ない鶏もも肉赤ワイン煮込み
  2. 季節の味！ 実山椒とたけのこの佃煮
  3. 鮭の粕漬け焼き甘めの名古屋風♪
  4. チンゲン菜のタイ炒め
  5. はちみつ🍯チーズ🧀酢納豆オープンパン🍞
  1. *超ふわふわホットケーキ*
  2. 簡単！あつあつキムチスープ♡
  3. キャベツと鶏肉と春雨のオイスター煮
  4. 簡単♪にんじんのツナサラダ
  5. 鶏せせりの照り焼き おつまみ お弁当に☆
  6. Pork Sholder Dry Rub
  7. Pain au Chocolat
  8. zucchini parmesan
  9. Vickys Quick White Oven Bread (with Variations) GF DF EF SF NF
  10. Vickys Roast Chicken Ratatouille, GF DF EF SF NF
  1. 薔薇をあしらったサーモンのカルパッチョ
  2. お弁当に★薄切り豚のネギレモン炒め★
  3. イカ＆隠元のしぼりたて生しょうゆウマ焼き
  4. サルディーナの小悪魔焼きバルサミコソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529477
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close