モヤシ炒め Part4 マーガリン風味

Name: モヤシ炒め Part4 マーガリン風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ ４００g; ほうれん草 １袋; 舞茸 １袋; 釜揚げしらす 適量; すり白胡麻 適量; 追いカツオの素 大さじ３; 塩(炒め時) 少々; ケーキ用マーガリン ２０g; ゆず入り七味唐辛子 適量

love_pika @cook_40094701

岩手県

簡単に美味しく。
このレシピの生い立ち
安売りしてたモヤシで作った一品です。

モヤシ炒め Part4 マーガリン風味

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岩手県

簡単に美味しく。
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安売りしてたモヤシで作った一品です。

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材料

モヤシ４００g
ほうれん草１袋
舞茸１袋
釜揚げしらす適量
すり白胡麻適量
追いカツオの素大さじ３
塩(炒め時) 少々
ケーキ用マーガリン２０g
ゆず入り七味唐辛子適量

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作り方

1
野菜を水洗いし、3~4cm位の長さに切る。
フライパンにマーガリンを入れて溶かし、野菜と舞茸を入れ塩を振って炒める。
2
全体に火が通ったら、『釜揚げしらす』『すり白胡麻』を入れ全体に絡める。
最後に出汁ツユと七味唐辛子を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

薄味なので、濃い味が好きな人は出汁ツユを、ちょっと多めにしてもいいと思います。

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つくれぽ

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love_pika @cook_40094701

2013/05/30 09:09に公開

岩手県

男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』（ID：3910566）

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