CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うるいと小柱の酢味噌和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うるいと小柱の酢味噌和え-レシピのメイン写真

うるいと小柱の酢味噌和え

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604

山菜の「うるい」と小柱の酢味噌和えです。
うるいの食感がなんとも言えません。
お酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
山形から山菜を送ってもらったので作ってみました。

山菜の「うるい」と小柱の酢味噌和えです。
うるいの食感がなんとも言えません。
お酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
山形から山菜を送ってもらったので作ってみました。

もっと読む

うるいと小柱の酢味噌和え

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604

山菜の「うるい」と小柱の酢味噌和えです。
うるいの食感がなんとも言えません。
お酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
山形から山菜を送ってもらったので作ってみました。

山菜の「うるい」と小柱の酢味噌和えです。
うるいの食感がなんとも言えません。
お酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
山形から山菜を送ってもらったので作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • うるい（山菜） 1把
  • 小柱 適量
  • ゆず味噌（市販） 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    うるいの葉の青い部分を10cmくらい落とす。

    • うるいと小柱の酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    うるいをさっと茹でて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    小柱を塩水で洗う。

  4. 4

    うるいと小柱をあわせてゆず味噌をかける。

コツ・ポイント

うるいは茹ですぎないようにする。
小柱の代わりに青柳でも美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604
2013/05/30 09:09に公開
豊島区にある認知症予防サークル「楽居」に集まった仲間で料理を楽しんでいます。楽居サイトはこちら　https://sites.google.com/site/rakkyosite/
もっと読む

このレシピのキーワード

山菜 うるい

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ジャガイモ🥔入り青椒肉絲
  2. 【家飲み】春巻きの皮ピザ
  3. 海老と三つ葉のタブレ かんずりのソース
  4. あるもので、なんちゃってお好み焼き？
  5. 簡単☆しらすとかつおぶし丼
  1. 冷やしても美味しいなすとおくらの煮びたし
  2. 香ばしい！かぼちゃ&豚バラ肉★肉巻き★
  3. 居酒屋メニュー❤砂肝の唐揚げ❤
  4. あと一品♠トマトと大葉のポン酢和え
  5. 簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン
  6. Soft and Chewy Chocolate Chip Cookies
  7. Breaded pork steak
  8. Tinklee's Italian Dressing
  9. Brazilian Salpicao (Chicken Salad)
  10. Thorny Love
  1. モヤシ炒め Part4 マーガリン風味
  2. つまみにピッタリ！ピリ辛もろきゅう
  3. ノンオイル♡すぐできクッキー！
  4. 苺ミルクケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524772
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close