クリスマスにも！ミートローフ
型要らず！茹で玉子とお野菜が覗く、切り口が可愛いミートローフです♪クリスマスやパーティに、おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
クリスマス用に作ったミートローフです♪
分かりやすく工程の写真を多くしてますが、要はハンバーグのタネに具材を詰めて焼いて、ソースをかけるだけ！
作ってみると意外と簡単なのに、豪華に見えます♪
クリスマスにも！ミートローフ
型要らず！茹で玉子とお野菜が覗く、切り口が可愛いミートローフです♪クリスマスやパーティに、おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
クリスマス用に作ったミートローフです♪
分かりやすく工程の写真を多くしてますが、要はハンバーグのタネに具材を詰めて焼いて、ソースをかけるだけ！
作ってみると意外と簡単なのに、豪華に見えます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにパン粉・牛乳を入れて混ぜ合わせ、ふやかしておく
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- 2
サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れ、塩を振ってしんなりするまで炒め、冷ましておく
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- 3
人参は棒状にカットして固茹で、オクラもサッと茹でておく（画像のオクラ・人参は、分量より多めです）
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- 4
1に、2・☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
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- 5
4の半量をクッキングシートの上に乗せて、長方形に伸ばし、真ん中をくぼませておく（大体でOK！）
-
- 6
《詰め方例》
くぼみに茹で卵を並べ、玉子の脇にオクラ・人参を並べ、オクラ・人参の上に4を乗せ、またオクラ・人参を乗せる -
- 7
残りの4を6の上に広げ、形を整えて、表面にサラダ油を塗り、クッキングペーパーごと、あれば耐熱容器に入れる
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- 8
250℃に熱っしたオーブンの温度を230℃に下げ、約20分焼く
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- 9
ソースの材料を全てフライパンに入れて、サッと煮詰める
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- 10
8をお皿に乗せ、ベビーリーフを周りに散らし、9をかけて、パセリを振ったら、出来上がり！
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- 11
『時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー』（ レシピID:18672126 ）
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- 12
ブログを更新してます！
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コツ・ポイント
ひき肉のタネは、よく混ぜ合わせると滑らかな口当たりになり、焼いても崩れにくくなります！
耐熱容器に入れて焼くと、肉汁が溢れにくくなりますがなければ、クッキングシートの縁を折り曲げておいてもOKです！
つくれぽ
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