作り方
- 1
ごぼうを削いで笹がきにして水につけておく。にんじんも同様。水を切ってごま油で炒める。
-
- 2
☆の調味料を順に入れてなじませる。しばらく炒めたら、ダシ粉を入れて混ぜる。
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- 3
水分がなくなったら器に盛り、白ゴマをふって完成。
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コツ・ポイント
フライパンの端にくっつかないように真ん中に集めるように炒める。
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