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スイートチリ春雨サラダ
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スイートチリ春雨サラダ-レシピのメイン写真

スイートチリ春雨サラダ

あきルナ
あきルナ @cook_40054079

巻かない生春巻き？ズボラさんメニュー。ピリッと甘辛く美味しい♡
このレシピの生い立ち
えびの生春巻きが食べたいけど巻いている時間もない。だったら皮なしで味を再現してしまえって生まれた春雨サラダです(ฅฅ*)

巻かない生春巻き？ズボラさんメニュー。ピリッと甘辛く美味しい♡
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えびの生春巻きが食べたいけど巻いている時間もない。だったら皮なしで味を再現してしまえって生まれた春雨サラダです(ฅฅ*)

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スイートチリ春雨サラダ

あきルナ
あきルナ @cook_40054079

巻かない生春巻き？ズボラさんメニュー。ピリッと甘辛く美味しい♡
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えびの生春巻きが食べたいけど巻いている時間もない。だったら皮なしで味を再現してしまえって生まれた春雨サラダです(ฅฅ*)

巻かない生春巻き？ズボラさんメニュー。ピリッと甘辛く美味しい♡
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材料

4人分
  • 春雨 40g
  • むきえび(冷凍) 氷衣付き300g
  • 水菜 1束
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/2本
  • スイートチリソース 大5
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作り方

  1. 1

    春雨は茹でて食べやすい長さに切る。

  2. 2

    水菜は5㌢くらいに切り、きゅうりとにんじんは千切り。にんじんはさっと湯がく。

  3. 3

    冷凍むきえびをたっぷりのお湯で茹でる。茹で過ぎると硬くなるので注意。

  4. 4

    全てボウルに入れてスイートチリソースを加え混ぜる。

  5. 5

    盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

野菜から水分が出るのでスイートチリソースの量は味を見て足してください。

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あきルナ
あきルナ @cook_40054079
2015/07/16 06:35に公開
コンビニやスーパーで売られているお惣菜などの裏の原材料を見て家で再現してみるのが好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 水菜 にんじん キュウリ 剥きエビ

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