ツナマヨレモン+胡瓜玉葱のロールサンド

Name: ツナマヨレモン+胡瓜玉葱のロールサンド
Yield: 2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ロールパン 2個; バター 適量; 粗挽きマスタード お好みで; ミニトマト 2個; ◎ツナ 油をきって大さじ１; ◎マヨネーズ 大さじ１; ◎レモン汁 少々～お好み量; ◎蜂蜜 小さじ1/2～; ◎塩・胡椒 各少々; ◎白ワイン 少々; 粉チーズ 大さじ１～; 白炒りごま 大さじ１～; 胡瓜 1/3本; 玉葱（中） 1/6個; 塩+砂糖（１：１） 少々; コーン（缶） 大さじ１; 粉チーズ 適量; 粗挽き胡椒 適量

ミッキーアン @mickey_anne

レモンを効かせた甘めのツナマヨソースで野菜をあえてパンに挟みました。胡麻と粉チーズでコクをプラスしています。
このレシピの生い立ち
ツナにレモンやマヨネーズを合わせたソースと玉葱・胡瓜を合わせてロールパンでサンドしました。

ツナマヨレモン+胡瓜玉葱のロールサンド

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

2個分

ロールパン 2個
　バター適量
　粗挽きマスタードお好みで
ミニトマト 2個
ツナマヨレモンソース
　◎ツナ油をきって大さじ１
　◎マヨネーズ大さじ１
　◎レモン汁少々～お好み量
　◎蜂蜜小さじ1/2～
　◎塩・胡椒各少々
　◎白ワイン少々
　粉チーズ大さじ１～
　白炒りごま大さじ１～
胡瓜 1/3本
玉葱（中） 1/6個
　塩+砂糖（１：１）少々
コーン（缶）大さじ１
粉チーズ適量
粗挽き胡椒適量

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作り方

1
玉葱は繊維に垂直に薄くスライスし、千切りにした胡瓜と一緒に塩+砂糖をまぶして暫く置く。
2
しんなりしてきたら水気をしっかりと絞る。
3
ボウルに◎の材料を合わせてお好みの味に調整する。
4
２と３、コーンを混ぜ合わせ、すり胡麻を入れて更に混ぜる。
5
ロールパンに切り込みを入れてバターとお好みでマスタードを塗り拡げる。
6
４をパンにはさむ。
7
スライスしたミニトマトを挟み込む。
8
更に粉チーズと粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

３の味はお好みで調整して下さい。野菜は家にあるものでどうぞ。マスタードは山葵でも美味しいです。すり胡麻・粉チーズは水分が多く出ているようなら多めに加えるとパンがベチャベチャになるのを防ぎます。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/03/13 05:52に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

ロールサンドツナ缶詰コーンキュウリミニトマトはちみつバターレモン玉ねぎ

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