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ニラ玉-レシピのメイン写真

ニラ玉

えもたそ
えもたそ @cook_40098655

安くて簡単で、甘くて美味しい。
このレシピの生い立ち
スタミナ野菜を手軽に、鉄も取りたい〜。

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えもたそ
えもたそ @cook_40098655

安くて簡単で、甘くて美味しい。
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材料

  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 水 適量
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ニラを6等分に切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニラを入れ炒める

    • ニラ玉作り方2写真
  3. 3

    ニラに軽く火が通ったら、ニラが浸る位の水を入れる。

    • ニラ玉作り方3写真
  4. 4

    砂糖、醤油、みりんをいれ、ニラに火を通す。
    甘めなので、甘いのが苦手なかたは、砂糖、みりんを少なめに入れて下さい。

  5. 5

    解きほぐした卵を入れ火が通ったら出来上がり。
    卵の火の通し具合はお好みでどうぞ。

    • ニラ玉作り方5写真

コツ・ポイント

甘めなので、甘いのが苦手なかたは、砂糖みりんを少なめに入れて調整して下さい。

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えもたそ
えもたそ @cook_40098655
2015/07/07 04:31に公開
フープロも手に入れたので、まぜまぜ料理が楽になりました♪
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵

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