大根の葉のカニカマ炒め

jkyo
jkyo @cook_40061301

主婦の酒のつまみは余り物が良い(笑)
大根葉とカニカマで簡単に一品♪
このレシピの生い立ち
余り物でビールや日本酒に合うように作ってみました。

大根の葉のカニカマ炒め

さるちゃんばなな's cooksnap of when they made 大根の葉のカニカマ炒め.
９４．ＭＡＲＵＫＯ's cooksnap of when they made 大根の葉のカニカマ炒め.
ぽんずー's cooksnap of when they made 大根の葉のカニカマ炒め.
jkyo
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主婦の酒のつまみは余り物が良い(笑)
大根葉とカニカマで簡単に一品♪
このレシピの生い立ち
余り物でビールや日本酒に合うように作ってみました。
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材料

２日分～
  1. 大根の葉 1本分（15㎝位）
  2. カニカマ 2本
  3. 醤油 小さじ2
  4. ごま油（炒め用） 小さじ2
  5. 鰹節 5g

作り方

  1. 1

    大根葉は1㎝小口切り。
    カニカマも1㎝小口切り。

  2. 2

    フライパンを火にかけごま油を熱し大根葉とカニカマを炒め、醤油で調味。器に盛り鰹節をのせて完成。
    よく混ぜて食べる。

コツ・ポイント

醤油は鍋肌から入れて香ばしく。
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jkyo
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子供の頃から料理のお手伝い＆夕飯の買い出しは私の担当。お料理大好き♪でも‥Ｏ型なので口癖は「テキトー」娘がお手伝いしてくれても、「テキトーに。」しか言えない自分に情けなさを感じ‥‥きちんとした分量を残すべく(笑)子供達が美味しいって言ってくれたもの、自分の晩酌のおつまみを覚え書き。つたないレシピにレポ下さる方々に感謝です！
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