炊飯器でカロリー控えめチーズケーキ

miemama♬
miemama♬ @cook_40126132

甘さ控えめカロリー控えめ・・・・
いくつでも食べられちゃう~サッパリした
チーズケーキに出来上がりました♪♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキは、家族みんなが大好きですが、カロリーが気になるスウィーツです。
何とか、美味しく、安く、簡単に出来ないか~悩みながら作ってみました。思った以上に良い出来で(^_-)-☆家族から、アンコールがきました♪

炊飯器でカロリー控えめチーズケーキ

甘さ控えめカロリー控えめ・・・・
いくつでも食べられちゃう~サッパリした
チーズケーキに出来上がりました♪♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキは、家族みんなが大好きですが、カロリーが気になるスウィーツです。
何とか、美味しく、安く、簡単に出来ないか~悩みながら作ってみました。思った以上に良い出来で(^_-)-☆家族から、アンコールがきました♪

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材料

炊飯器1個分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 80g
  3. 2個
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 生クリーム(低脂肪) 200ml
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温にしておき、炊飯器釜を事前に保温して、温めておいてその中でクリームチーズをなめらかになるまでまぜる

  2. 2

    砂糖・小麦粉を少しずつ加えダマにならないように!
    生クリーム・卵も少しずつ加えて、最後にレモン汁を加えてオシマイ♬

  3. 3

    炊飯器に入れる前に2~3回釜をテーブルの上に落として空気を抜き、平らになったら炊飯のスイッチを・・2回炊飯しました!!

  4. 4

    炊飯器の中で冷まして、クッキングシートを敷いたお皿に取り出して冷蔵庫へ・・・

  5. 5

    2013年6月28日「カロリー控えめ」の人気検索で、トップ10入りしました♬
    有難うございます♫

コツ・ポイント

生クリームが低脂肪のため、焼き上がりが柔らかくなるか?っと心配でした、2回炊飯して冷めてから冷蔵庫で冷やしたら~しっかりと固まりました!
生クリームは、値段もカロリーも高いのでこの生クリームは100円ローソンで買いました!おススメです。

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家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。 クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨
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