炊飯器で簡単チーズケーキ

炊飯器で簡単チーズケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単チーズケーキ

KUUUUUUMIN @cook_40237884

甘さ控えめ、炊飯器で簡単に作れるチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
Twitterでバズっていたレシピを元にダイエット中だったため、少しアレンジしてみました(元レシピはホットケーキミックス無しの砂糖80gでした)

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材料

4人分

★クリームチーズ 200g
★生クリーム 200g
★砂糖 40g
★卵 3個
★薄力粉大さじ2
★ホットケーキミックス大さじ2
★レモン汁大さじ1

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作り方

1
★の材料を順番にダマがなくなるまでよく混ぜる(ハンドミキサーを使うと楽です)
2

炊飯器にバターを塗り、★を全て混ぜたものを流し込む
3
炊飯器の普通の炊飯モードで2回炊飯する(1回だと写真のように生地がゆるいので)
4

釜が触れるくらいになるまで少し置いておく(多少ゆるいかなと思っても余熱で固まります)
5
使った材料は写真の通りです
6
熱いうちに食べても美味しいですが、冷蔵庫で1晩冷やすとより美味しくなります
(半分は熱いうちに食べて半分は冷やしてます)

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは無ければ入れなくてもいいですが、甘さは控えめになります。砂糖の量を調節してください。

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KUUUUUUMIN @cook_40237884

2019/04/27 03:10に公開

食べることが大好きです(^o^)! 料理はあまり得意では無いので、クックパッドを見て得意料理を少しずつ増やしていきたいです٩( 'ω' )ﻭ

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このレシピのキーワード

ケーキ生クリームクリームチーズ薄力粉卵ホットケーキミックス

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