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オクラめかぶ納豆とろろそば
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オクラめかぶ納豆とろろそば-レシピのメイン写真

オクラめかぶ納豆とろろそば

タッキーばあば
タッキーばあば @cook_40154182

ご飯に乗せてもいけるけど、おそばもつるっとのどごしがいいですよ。
このレシピの生い立ち
ねばねばが大好きなのでいろいろと混ぜてみたら
美味しかったです。これをご飯にかけてもいいですね。

ご飯に乗せてもいけるけど、おそばもつるっとのどごしがいいですよ。
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ねばねばが大好きなのでいろいろと混ぜてみたら
美味しかったです。これをご飯にかけてもいいですね。

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オクラめかぶ納豆とろろそば

タッキーばあば
タッキーばあば @cook_40154182

ご飯に乗せてもいけるけど、おそばもつるっとのどごしがいいですよ。
このレシピの生い立ち
ねばねばが大好きなのでいろいろと混ぜてみたら
美味しかったです。これをご飯にかけてもいいですね。

ご飯に乗せてもいけるけど、おそばもつるっとのどごしがいいですよ。
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ねばねばが大好きなのでいろいろと混ぜてみたら
美味しかったです。これをご飯にかけてもいいですね。

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材料

4人分
  • そば 4玉
  • オクラ 1袋
  • 長芋 １０ｃｍくらい
  • めかぶ 1パック
  • 納豆 3パック
  • てんかす 少し
  • 刻みのり 少し
  • めんつゆ(3倍濃縮) お好みの量をかける
  • わさび 少し
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作り方

  1. 1

    オクラはさっと茹でて色がきれいになったら水にとって
    小口切りにしておく

  2. 2

    長芋は皮をむき
    すりおろす

  3. 3

    めかぶと納豆はパックから取り出し
    付属のたれとオクラを加えて混ぜる

  4. 4

    茹でたそばを冷水で洗って水切りして
    鉢に盛り付ける

  5. 5

    ３で混ぜた具をそばの上に乗せ、ながいもすりおろしをかけて、てんかす、のりを振る。

  6. 6

    お好みでわさびとめんつゆをかけて頂きます。

コツ・ポイント

そばは表示どおりに茹でて
冷水でしめると美味しいです。
具はねばねばするまでよく混ぜてね。

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タッキーばあば
タッキーばあば @cook_40154182
2013/06/02 05:52に公開
ダイエットメニューを勉強したいです得意料理は冷蔵庫の整理料理ですでもマンネリしてるので脳トレを兼ねて新しい料理を頑張ります！
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このレシピのキーワード

とろろそば オクラ そば 納豆 山芋 わさび めかぶ

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