ミント大量消費☆ミントシロップ

Name: ミント大量消費☆ミントシロップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: フレッシュミントの葉 50g; 砂糖 50g; 水 200ＣＣ

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

庭に増えるミントの大量消費に便利です(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
植えてあるミントがどんどん増えるので刈り取ると作ります。

ミント大量消費☆ミントシロップ

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

庭に増えるミントの大量消費に便利です(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
植えてあるミントがどんどん増えるので刈り取ると作ります。

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材料

フレッシュミントの葉 50g
砂糖 50g
水 200ＣＣ

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作り方

1
ミントは枝から葉を外して良く洗いザルに空けておく。
2
鍋に水と砂糖を入れて沸騰させる。弱めの中火にして３分そのまま煮詰める。
3
ミントの葉を入れて３分煮出したら漉します。
4
煮沸した容器に入れて冷蔵庫で保管する。
5
<使い道>①ジャムを作る時に風味付けとして加える②アイスカフェオレに加える③フルーツビネガーなどのドリンクに加える。
6
カルピスにミントシロップを大さじ１杯混ぜても美味しかったです♪

コツ・ポイント

保存用ではないのでなるべく早く使ってください。

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つくれぽ

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カルミちゃん @cook_40050732

2013/05/30 08:32に公開

奈良⇔福岡

プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me

このレシピのキーワード

ミント

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