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柳川風☆豚やさいのおかず♬
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柳川風☆豚やさいのおかず♬-レシピのメイン写真

柳川風☆豚やさいのおかず♬

らゔぃん
らゔぃん @cook_40174569

味は柳川風〜?野菜たっぷりヘルシーで、ごはんがとにかく進みます!!!!!お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
ちょー簡単に作れて、野菜がしっかりとれるメニューとして母から教わりました。手抜きしたいけど野菜がとりたいときにおすすめです^^
この味付けはカツ丼や親子丼などにも活用できるので、ぜひ作ってみてください☆

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この味付けはカツ丼や親子丼などにも活用できるので、ぜひ作ってみてください☆

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柳川風☆豚やさいのおかず♬

らゔぃん
らゔぃん @cook_40174569

味は柳川風〜?野菜たっぷりヘルシーで、ごはんがとにかく進みます!!!!!お試しあれ♡
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ちょー簡単に作れて、野菜がしっかりとれるメニューとして母から教わりました。手抜きしたいけど野菜がとりたいときにおすすめです^^
この味付けはカツ丼や親子丼などにも活用できるので、ぜひ作ってみてください☆

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この味付けはカツ丼や親子丼などにも活用できるので、ぜひ作ってみてください☆

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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • 人参(小) 1本
  • 豚バラ肉 適当
  • 卵 4つ
  • だし汁 1カップ
  • 砂糖 大3
  • みりん 大2
  • 醤油 大4
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作り方

  1. 1

    ごぼう→ささがき
    人参→短冊切り
    豚バラ→細切れ

  2. 2

    サラダ油でごぼう、人参の順にしんなりするまで炒め、豚バラも炒める。

  3. 3

    全体が炒まったらだし1カップを入れ、さとう、みりんを入れ、2分ほど煮る。

  4. 4

    醤油を入れて、かき混ぜた卵を回し入れたらふたをし、火を止める。

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らゔぃん
らゔぃん @cook_40174569
2013/05/30 02:15に公開

このレシピのキーワード

ごぼう にんじん 卵 豚バラ肉

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