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とろ~り❤シメジ豆乳スープ♬
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とろ~り❤シメジ豆乳スープ♬-レシピのメイン写真

とろ~り❤シメジ豆乳スープ♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

シメジの旨みが豆乳によってより濃厚に!
とろ~り豆乳スープを召し上がれ❤
お一人様71㌍

このレシピの生い立ち
豆乳があるとついつい作りたくなるスープ各種!
本日はJAで大袋シメジが1パック100円で売っていたのでしめじスープにしました♬

シメジの旨みが豆乳によってより濃厚に!
とろ~り豆乳スープを召し上がれ❤
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本日はJAで大袋シメジが1パック100円で売っていたのでしめじスープにしました♬

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

シメジの旨みが豆乳によってより濃厚に!
とろ~り豆乳スープを召し上がれ❤
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本日はJAで大袋シメジが1パック100円で売っていたのでしめじスープにしました♬

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とろ~り豆乳スープを召し上がれ❤
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本日はJAで大袋シメジが1パック100円で売っていたのでしめじスープにしました♬

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材料

4人分
  • しめじ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個(140g)
  • 豆乳 450ml
  • 水 100ml
  • ビーフコンソメ(顆粒) 4.8g(2本)
  • 塩胡椒 小1/8
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作り方

  1. 1

    玉葱を粗みじん切り
    シメジは石づきを切りほぐす

    • とろ~り❤シメジ豆乳スープ♬作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に水・玉ねぎ・シメジをいれ高圧セットし強火
    蒸気が上がったら火を消し放置

    • とろ~り❤シメジ豆乳スープ♬作り方2写真
  3. 3

    蓋が開いたらビーフコンソメ・豆乳を加え弱火にしブレンダーで潰し混ぜる
    沸騰させないようにね

    • とろ~り❤シメジ豆乳スープ♬作り方3写真
  4. 4

    仕上げに塩胡椒で味を調え出来上がり!
    ハイ!召し上がれ❤

    • とろ~り❤シメジ豆乳スープ♬作り方4写真

コツ・ポイント

冷やしても温かいのもおいしいです。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/05/30 02:17に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 シメジ 玉ねぎ ビーフ

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