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コラーゲンカレースープ-レシピのメイン写真

コラーゲンカレースープ

komutatata
komutatata @cook_40044730

2本だけ残った鶏手羽先。じっくり煮込んだカレー味のスープは 身体がホコホコ温まるヘルシースープです。
このレシピの生い立ち
2本だけ残った鶏手羽先で カレー味のスープにしてみました。さっぱりしてるけど 香辛料で体が温まります

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komutatata
komutatata @cook_40044730

2本だけ残った鶏手羽先。じっくり煮込んだカレー味のスープは 身体がホコホコ温まるヘルシースープです。
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2本だけ残った鶏手羽先で カレー味のスープにしてみました。さっぱりしてるけど 香辛料で体が温まります

2本だけ残った鶏手羽先。じっくり煮込んだカレー味のスープは 身体がホコホコ温まるヘルシースープです。
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材料

2~4人分
  • 鶏手羽先 2本
  • 水 350cc
  • 大根 3cm
  • ウインナー 4本
  • 粒コーン 適量
  • レタス(サラダ菜などの葉物) 適量
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • スープの素 1個
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて乱切り 玉ねぎはバラバラにならないように軸を付けたまま縦に4~5つにカットします

  2. 2

    ウインナーには味が沁みやすいように 格子に数本切れ目を入れます

  3. 3

    レタスとコーンはサラダの残りをリメイクしました

  4. 4

    鍋に水を入れ 軽く洗った手羽先 「1」「2」とスープの素を入れ強火で加熱します

    • コラーゲンカレースープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら 中火にしてカレー粉を加え更に加熱します

  6. 6

    大根に火が通ったら レタスを粒コーンも加え中火で加熱します

  7. 7

    レタスがクタッとしたら味見をして 味が物足りないようなら塩コショウを加え完成です

  8. 8

    ☆Rokko☆ ちゃん埋もれ®発掘お試しほんとにありがとう(‾ё‾)チュッ具沢山美味しそです~

  9. 9

    「コラーゲン」の人気検索でトップ10入りしました

コツ・ポイント

時間があるなら 完成後数時間そのまま置いておくと より味が染みて美味しくなります。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2012/03/12 06:10に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

カレースープ 大根 鶏肉 レタス ソーセージ カレー粉 とり手羽先 玉ねぎ サラダ菜

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