お肉はどんな部位でも使用可
バーベキューしやすい大きさに切りそろえる

野菜,フルーツ&醤油をフードプロセッサーに入れソースを作る

お肉を入れた容器にビールを入れて揉み込み 続けて 2で作ったソースとはちみつを入れる

ソースの味を見てから一晩寝かす

バーベキューまたは オーブンで焼く

食べる時に ホットペーストまたはフィラデニをつけても美味しい