キャベツ、人参、玉ねぎ、かぶ、セロリは好きな大きさに切り鍋に入れます。

鍋に、たっぷりの水を入れて火に掛け、そこにチキンスープの素を入れて煮ます。

具材が煮えたら、お好みでソーセージかベーコンを入れてひと煮だちさせて、出来上がり。